Ketupat lebaran adalah makanan yang dibungkus daun kelapa dan bahannya dibuat dari beras. Adapun rasanya sama seperti nasi tetapi lebih padat. Agar momen lebaran makin unik, inilah beberapa cara makan anti mainstream yang bisa dicoba saat makan ketupat.
- Makan Ketupat dengan Combro
Anda bisa mencoba untuk makan ketupat pakai combro. Nah untuk pembuatan makan khas Bandung yang terakhir adalah sedikit trik untuk mendapatkan rasa empuk. Yaitu dengan cara menambahkan adonan dengan sedikit kentang dan menggorengnya tidak terlalu lama.
- Ketupat Cumi Asin
Sangat mudah untuk membuat hidangan yang satu ini. Rebuslah air kaldu atau air biasa dengan campuran bumbu yang telah dihaluskan. Kemudian tambahkan jahe, kecap ikan, gula, garam, merica, dan kaldu jamur kedalam panci, dan masak hingga air mendidih.
- Ketupat Kuah Cumi Bakso
Cara membuat makanan yang satu ini juga sangat mudah. Masukkan cumi dan bakso ikan, lalu tambahkan bawang merah goreng sambil diremas-remas dan masak selama 2-3 menit. Masukkan sawi asin ke dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah sup, cumi, dan bakso ikan. Kuah cumi bakso siap untuk disantap bersama ketupat.
- Ketupat Sup Telur
Cara membuat sup telur untuk padu padan ketupat sangatlah mudah dan cocok untuk anak kost. Anda bisa mendidihkan air dan kaldu jamur atau ayam, lalu pecahkan telur dan aduk hingga matang. Maka sajian ini sudah bisa dibuat teman makan ketupat.
- Ketupat Instan dengan Mie Instan
Sedang di rantau? Maka Anda bisa saja membuat ketupat instan dengan kuah mie instan juga. Caranya cukup mudah, tinggal mendidihkan air untuk ketupat instannya, atau Anda bisa membuat dengan rice cooker.
Setelah itu, buatlah mie instan kuah soto atau kare, tambahkan sosis dan sayur pakcoy. Hidangkan di saat momen Idul Fitri ketika Anda sedang merantau.
Unik kan sajian ketupat lebaran di atas? Yuk coba dan praktekkan di rumah dengan keluarga atau teman Anda.