Kumpulan resep main course paling lezat bisa segera Anda coba. Hadirnya berbagai menu ini tentu akan menambah selera makan Anda dan siapa saja yang melihatnya. Sebagai menu main course tentunya sebuah hidangan haruslah mengandung gizi seimbang. Sebab dengan adanya gizi seimbang maka Anda yang menikmati hidangan bisa terjaga kesehatannya. Berikut ini beberapa resep main course yang lezat dan sangat direkomendasikan untuk Anda sekalian.
Nasi Lemak
Anda yang ingin menikmati nasi dan lauk dengan kesan unik bisa mencoba membuat nasi lemak. Bahan yang diperlukan untuk membuatnya sudah pasti beras dan santan serta air. Selain itu diperlukan pula adanya daun salam dan serai yang sudah digeprek serta garam. Untuk sambal terinya selain teri dibutuhkan bahan minyak goreng dan bawang merah serta putih lalu cabai. Tak lupa pula asam Jawa dan garam serta air dan minyak goreng.
Cara membuatnya sangat mudah. Anda hanya tinggal masak beras yang dicampur dengan daun salam dan santan hingga matang. Selanjutnya tumis bawang dan cabe menggunakan minyak goreng. Jangan lupa pula untuk membubuhkan terasi dan garam serta air dan juga larutan asam Jawa. Kemudian tambahkan teri yang sudah matang ke dalam tumisan. Penyajian nasi lemak ini bisa dilengkapi pula dengan telur rebus ataupun ketimun dan bisa juga dengan ayam ataupun sambal.
Empal Gentong
Menu utama empal gentong juga sudah pasti sangat menggugah selera dan membuat siapa saja tertarik. Bahan utamanya adalah daging sapi dan serai serta daun salam dan daun jeruk. Selain itu diperlukan pula garam dan merica bubuk serta santan dan juga kayu manis serta cengkeh. Jangan lupa pula siapkan kecap manis dan kecap asin.
Untuk bumbu halusnya diperlukan bawang meah dan bawang putih serta kemiri dan jahe serta ketumbar dan kunyit. Anda yang ingin membuat menu empal gentong bisa mulai merebus daging bersama dengan bahan lainnya. Lalu tumis semua bumbu halus dengan menggunakan minyak goreng. Setelah itu Anda bisa merebus kembali kaldu daging sapi dan ke dalamnya bisa ditambahkan bumbu halus dan garam serta merica. Jangan lupa pula tambahkan kecap manis dan kecap asin. Kemudian masukkan santan dan tunggu sampai hampir mendidih lalu sajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.
Ayam Bakar Kecap
Untuk menu utama yang terakhir adalah ayam bakar kecap yang sudah tentu sangat disuka oleh banyak orang. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat menu ini adalah ayam dan daun jeruk serta minyak goreng. Tak lupa bawang putih dan merah serta cabai. Sedangkan untuk saus marinade dari masakan ini dibutuhkan kecap manis dan merica serta garam dan ketumbar halus.
Proses pembuatan menu utama berupa ayam bakar kecap ini bisa dibilang mudah. Untuk membuatnya Anda dapat memasak saus marinade terlebih dahulu. Caranya adalah dengan mencampurkan semua bahan untuk membuat saus marinade. Lalu rendam ayam dalam saus marinade selama 15 menit. Setelah itu tumislah bawang dan cabai lalu masukkan daun jeruk. Setelah itu bakarlah ayam yang sudah dimarinade hingga menjadi matang dan tuangkan bumbu di atasnya.
Kumpulan resep main course di atas bisa menjadi pilihan tepat saat Anda sedang ingin menikmati makanan yang membuat kenyang. Telebih lagi masakan tersebut sangat cocok bagi masyakarat tanah air. Citarasanya yang khas membuat main course tersebut semakin banyak digemari.